请教一下，鸡翅中加入
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添加剂和原辅料 农林牧渔

请教一下，鸡翅中加入纯碱和复合磷酸盐通过滚肉后会变得 ...

还有就是，通过滚揉后，翅中中的轻微淤血会消失吗？ 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
百无一用是深情，食品化学工程师 2019-04-04回答
不实在裹粉中用的么
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十二月的山楂味，食品销售经理 2019-04-04回答
有一定保水作用，淤血就看能不能被溶解了
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