请问单甘油脂肪酸酯与
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添加剂和原辅料 油脂制品

请问单甘油脂肪酸酯与单硬脂酸甘油酯是同一种物质吗？

现在做油脂产品标识，所购买的产品为单硬脂酸甘油酯，可是在GB 2760-2011中却查不到，怎么标识？是这种添加剂不合法，或是与单甘油脂肪酸酯为同一种物质，急求，多谢 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
过分善良，研究员 2019-04-04回答
说的很正确。。
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中国合伙人，农产食品检测销售工程师 2019-04-04回答
是这样的！是从属关系！
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浅酌低唱唤浮名，食品研发助理 2019-04-04回答
链接无效啊
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