请问酱油生产中,什么
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请问酱油生产中,什么工艺阶段加入苯甲酸
国标规定酱油中的苯甲酸含量小于1.0g/Kg.请问苯甲酸是什么时候加入的?在酱油洗曲的废水中有没有苯甲酸呢?内行请快快帮忙啊,急急急!谢谢!
1 回答 · 1 关注
共1个回答
扉匣与桔,食品检测
2019-04-04回答
酱油生产过程没有规定一定要加入苯甲酸啊。即使要加苯甲酸钠防腐,也是后期杀菌时加入。
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