配料表中的无水奶油 是否为人造奶油 营养成份表中要标明 ...

看配料表是否含部分氢化植物油。

配料中添加奶油和无水奶油，营养成分表中是否一定要标注反式脂肪酸含量？有何依据？

奶油有国家标准吧，分稀奶油、奶油、无水奶油三种，是指来源于牛奶或羊奶吧，营养成分表要标反式脂肪酸，写0。