请问炼乳中可以应用哪
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请问炼乳中可以应用哪些增稠剂啊

大家好！我们公司生产的炼乳顾客反映有些稀，不够粘稠。但是，我们的水分含量符合国标规定小于27。请问用什么方法可以提高炼乳的黏度。用一些增稠剂可以吗。请大家发表高论。 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
请内心温暖，食品检测销售人员 2019-04-04回答
脂肪含量了？
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浅忆君，研发工程师 2019-04-04回答
用乳化稳定剂可以提高黏度，ＨＬＢ＜１０的，还可以加阿拉伯胶
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