请问各位大神，鸭脖保
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请问各位大神，鸭脖保质问题

新手刚上路的，鸭脖出锅冷却后，装塑料袋热封好，直接冷柜冷冻，3天后拿出来自然解冻，味道更好些，品质也没啥变化，请问用这种方法能不能长时间保质，比如15-30天？ 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
寂静城，市场推广经理 2019-04-04回答
热封是什么意思
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溫度の微笑，食品开发员 2019-04-04回答
一直冷冻肯定没问题，前提是温度要保持恒定，温差不要太大。
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痴心少女，食品安全专员 2019-04-04回答
山寨厂，条件有限，没办法啊
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