请问姜黄色素能不能用
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请问姜黄色素能不能用在肉制品中

听人家说姜黄色素不能用于肉制品的生厂中。我公司准备生产酱卤制品,准备用到姜黄色素.我查了GB 2760,上面既没说可以用也没说不可以用! 4 回答 ·  5 关注
共4个回答
谢谢!那看来我们是不能用那个玩意儿了!
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请问哪一个厂家有姜黄色素
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这就是我国目前,食品添加剂使用卫生标准跟不上时代发展的结果,就像姜黄色素十几年前就开始应用于面制品一样,还不是今年第七号公告才扩大应用范围,准许应用于面制品。
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嘿嘿,哥们,我不要“好像”,我想要确切!你的支持!!
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食品百科
姜黄
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供应商:165
本品为姜科植物姜黄Curcuma longa L.的干燥根垄。冬季茎叶枯萎时采挖,洗净,煮或蒸至透心,晒干,除去须根。 查看更多>
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