请问食品营养标签中的钠怎么计算

钠含量=食盐含量*23/（23+35.5）

NRV%没问题，就是这些需要计算或者说换算的比较搞不清··

产品委托检测一次比较保险，单测钠元素，好像只要一两百块吧。如果要计算：各原辅料及添加剂中钠含量的总和，便供应商提供的原料报告中多数没有钠这一项

是啊，所以比较纠结啊，，如果各种产品都去检测的话，品项多费用也高。。。

钠的计算没有那么简单，理论计算值与实际测定值有差异，同时发现与送质检院检测的数据有较大差异。我们用原子吸收检测的和质检院用原子发射检测的钠离子差异较大，很纠结。