请问在超市看到的魔芋粉，跟咱们坛子里说的魔芋胶和粉是 ...

普通魔芋粉是用芋角和鲜魔芋粗加工而成的，粉末为淡黄色，带有魔芋固有的鱼腥气味，是不能直接服用的。而魔芋胶是在普通魔芋粉的基础上加工提纯得来的产品，颜色一般为乳白色或白色，无气味，且有效物含量更高。

一般100kg魔芋粉能精制70--80kg魔芋胶。能一样吗？

一个初级一个精炼的问题

魔芋胶是加工提纯的魔芋粉（造假除外）哈！魔芋粉中含有其他的物质比如说淀粉、生物碱等。

都说魔芋减肥...看来只是在吃添加剂

应该可以理解为魔芋胶是魔芋粉主要成分。