请问油炸小食品的调味料使用量大致是多少

你说的是外撒粉还是薯片本身？

这么少没事吗

成品后外撒的。

对头，具体多少量可以自由调节。

看吃起来咋样了，一般千分之三至千分之五。

分产品说话，如果是油炸豆制品（比如蚕豆、青豆）百分之三到百分之五就行，膨化类小食品则为百分之五到百分之十为好。

一般5%左右,根据所要求的风味轻重和成本控制要求可适当增减,外撒粉的质量和风味非常重要,直接影响整个产品的销量和市场生命力...

了解了。太多吸附不了是不是减少用量呢