请问猪肉酱包需要添加
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请问猪肉酱包需要添加哪些添加剂?

请问各位老师用猪肉、大骨头、肉皮、酱油、水和各种香料熬制而成的酱料在包装前需要加入那种添加剂,(主要是为了延迟保质期、防止水油分离、增稠和增加肉香)? 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
你呀,就到市场上买一包产品,上面的配料基本都很齐啦,只是有材料,如何用量你会吗?
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增味剂可以加I+G 呈味核苷酸二钠
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