请问左旋肉碱易溶于冰乙酸么？
我按照GB 17787-1999 食品添加剂 左旋肉碱国家标准 检查购买的左旋肉碱样品的含量，厂家给的检测报告是HPLC方法检测含量为99.46%，但国标用的是酸碱滴定法，所以我想用国标法做一下。国标里对样品的处理方法是：取本品约0.1g，精密称定，加冰乙酸20mL溶解。可是超声很长时间后只溶了一部分，仍能看到白色粉末。我第一次超声了1个小时左右，计算结果是64.2%；第二次超声了3个小时，计算结果是68.9%感觉和左旋肉碱不能完全溶于冰乙酸有关。想请教大家应该用什么方法才能完全溶解？ 展开全部∨ 1 回答 · 2 关注共1个回答
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真相是之前测的那批左旋肉碱不合格。。连甲醇乙醇都不能溶！后来让他们又送来一批新的左旋肉碱，完全可以溶于乙酸和甲醇乙醇！幸好自己测了一下，完全不能相信他们给的检测报告。。
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