岛屿一端Isyou,食品样品采集员
2019-04-05回答
) :) 琼脂一般做为凝胶剂用阿 ,在常温下,用普通黏度剂计得话必须是在不成胶的情况下使用的,或者是你控制温度,如在60度测定黏度,这样也可以,同时也看你用什么黏度计测量了,要非常精确的话就用AR-G2这种比较高级的流变仪来测,我测过其他胶体的黏度,非常准确,要是要求没那么精确,可用乌式粘度计,不过这个计算比较繁琐,不能直接出结果,还有就是用NDJ-1这种黏度计,可大体测出范围。具体我不知道你要测什么结果,所以只能大体说说,具体方法你查查文献就好了。