求教标签中过敏源物质
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求教标签中过敏源物质的标示问题
本厂生产糖果,由于原料白糖、糖浆中含有二氧化硫,因此成品中的二氧化硫含量会超过10PPM,而国家标准是 100PPM,我查过资料说产品含有二氧化硫超过10PPM的需要作过敏源标示,因为欧盟把二氧化硫作为过敏源物质,但是我司出口的糖果标签中均没有提到二氧化硫,请问各位大侠,是否一定要标示呢?还有有针对相关国家呢?请问出口美国需要标示二氧化硫吗?另外黄色五号色素是否是过敏源?好像美国认为是而欧盟认为不是.
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2 回答 · 5 关注
共2个回答
一公里的幸福@,食品检测员
2019-04-06回答
这个问题要看你的产品标准中的要求、质监局审查中的要求,如有一个方面有这个要求,你就要标注;如中国内没这个要求,你可以不标注。如出口,你要严格按接受国的食品安全的要求,标注或不标注这个要求。
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中国合伙人,农产食品检测销售工程师
2019-04-06回答
的确, 按照销售市场的地区要求来标识; 如果不幸??引起欧盟人口 或者美国人口 过敏,??被追溯到是你们的产品引起, 估计后果会很严重~
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