求大侠指点，鸡精用什
首页 > 问题列表 > 详情
调味品 农林牧渔

求大侠指点，鸡精用什么色素，颜色会是亮黄色

最近做鸡精实验，用了姜黄色素、核黄素、β-胡萝卜素，可是色泽没有超市买的颜色亮，有没有行业人士为小女指点迷津，在此感谢了！ 5 回答 ·  4 关注
共5个回答
烂人不该拥有爱人，食品化验员 2019-04-06回答
在其他原料原料没有明显暗色调的情况下 建议调整添加比例姜黄加多了就不是亮黄色了 少加点试试看吧
  2 0
时间总是嘲笑，电商运营岗 2019-04-06回答
日落黄不能用吗？
  10 0
假洒脱，食品研发工程师 2019-04-06回答
用柠檬黄啊，颜色很亮的
  6 0
熊扑奶团，食品原料销售 2019-04-06回答
多用天然色素看看吧，日落黄，柠檬黄之类的建议不用
  7 0
徘徊者，食品电销 2019-04-06回答
柠檬黄色素，便宜又好用
  8 0
相关问题
求苹果低温真空膨化脆片设备 8个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答
D-葡萄糖酸-δ-内酯能不能用在蛋制品上 2个回答
冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液、蛋黄粉、全蛋粉的最新配方 4个回答
出口澳大利亚水产品法律法规 2个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答