求教，槟榔中添加氢氧化钙（526）的法理依据是什么？
看到很多槟郎添加剂里面都有氢氧化钙，但是GB2760-2014里面，526的使用范围并没有坚果啊啥的，这样难道不是非法添加吗？但是看到好多槟榔都有，而且看到有什么食品级氢氧化钙，这种有木有法理依据，是正常添加的呢！求指教 5 回答 · 5 关注共5个回答
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最大的可能是蜜饯类，或其他食品
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无需限量的加工助剂，可能写出来了。
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槟榔应该不是坚果
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听我们老大说过分类在话化类里面。这个只是加工助剂跟酸度调节剂
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槟榔是坚果吗？
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