求教关于大米食用品质感官评价的问题

感官的话，外界因素影响很大吧

公司自己可以组织，行业协会、农业院校也有

自己公司的大米，自己做感官评价，就是对自己的产品质量负责，还用得着第三方干涉么？好吃不好吃，顾客吃了自然就知道了。要是米不好，自己评一个优质，市场也不会接受的。品质跟安全不是一回事，安全顾客没法吃出来，所以要有第三方来鉴定或者监管，以免以次充好。

感官评定，目前还不完善

最好有证（人人有证），如果条件不允许，那么经过培训的人员，组织对企业内部从事感官评定人员，进行二次 ...你说的人人有证，请问下是什么证，在哪里办理啊？

组建一支感官评价队伍嘛