求教熟肉制品的防腐保
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求教熟肉制品的防腐保鲜方法

望各位大神指教朋友家面馆红烧牛肉 红烧肥肠等浇头我想弄成类似现在市面上成品菜常温料理包的那种可以长期保存方便食用（吃的时候只需微波加热）的包装请问如何加工呀之前有人说抽真空然后高温杀菌即可不知道是否可行常温能保存多久因为没有真空设备不抽真空是否有其他办法能实现啊如果这些涉及食品行业机密不方便告知什么的 还望各位指点 展开全部∨ 1 回答 ·  4 关注
共1个回答
亡城孤影，商品采购专员 2019-04-07回答
多谢支持客气，多多参与。
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