想研发植物多酚为原料
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想研发植物多酚为原料的保健品，请问都需要测试哪些指标？

我们想研发植物多酚为原料的保健品，请问都需要测试哪些指标，谢谢大家 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
万古长青，食品研发专员 2018-10-17回答
不需要，成品需要做个急毒、功效学。 保健食品不需要做药代什么的。
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十二月的山楂味，食品销售经理 2018-10-17回答
一般的指标都需要检测，还有保健品里面检测主要的成分指标。
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晴天 @LWH，食品检测销售工程师 2018-10-17回答
参考国标 制定企业 无非就是些 感官 理化 功效成分 微生物之类的
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