求羊肉丸的配方
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求羊肉丸的配方

论坛有大神知道羊肉丸的配方吗？准备做四喜丸大小的羊肉丸子，和正大的红烧大小差不多的 5 回答 ·  4 关注
共5个回答
练习忘记你，食品药品研发员 2019-04-07回答
有了解的发来看看呗
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风的尽头若有光，食品化验员 2019-04-07回答
别拿羊肉做这东东了，浪费材料，没有销路的，除非用2%的羊肉，标签上说用10%，低端到底。
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℡半世流離，食品检测工程师 2019-04-07回答
做真的 还是假的 真的成本那么高 能买懂吗
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一米阳光，食品检测员 2019-04-07回答
羊肉想做好不容易，可以多请教回民
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练习忘记你，食品药品研发员 2019-04-07回答
我是做羊肉制品的，某些部位肉切割下来后浪费太多，只能当废料冷冻起来销售给别的厂家，我们刚申请了sb/t 10379的标准，所以想研发一下
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