求一份咸呛蟹制作的安全点控制

没见过，更别说过，做也不会了。

这东东好吃，只是这个安全控制点不好找，原辅料、添加剂接收算一个，配料也算一个，如果有臭氧水消毒可算一个，但一般不用呀，金探是不用的，还真不好算了呢。

腌渍温度可以算一个。