求指点鱼角《鱼下巴》
首页 > 问题列表 > 详情
水产制品 农林牧渔

求指点鱼角《鱼下巴》怎么制作？湖南口味

图片以上我在批发市场购买了 鱼角的半成品但是太咸了用水泡一晚后 再沥干 卤制肉太稀 感觉不理想 求大师指点一二谢谢了！ 4 回答 ·  1 关注
共4个回答
熊，食品加工营业员 2019-04-08回答
试试减少水泡的时间，卤制时候加糖啊，可以减轻咸味。
  8 0
洒脱，健康食品业务代表 2019-04-08回答
有的是用水泡一晚后炸后直接拌料的 但我想做卤制的 鱼角
  8 0
情绪作怪，食品工场厂长 2019-04-08回答
用水泡一个晚上,时间是不是长了， 温度也高吧？
  8 0
烫烟疤、只为祭恋红颜゛，食品化验员 2019-04-08回答
烤箱烤得金黄色，挺好看的
  10 0
相关问题
求苹果低温真空膨化脆片设备 8个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答
D-葡萄糖酸-δ-内酯能不能用在蛋制品上 2个回答
冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液、蛋黄粉、全蛋粉的最新配方 4个回答
出口澳大利亚水产品法律法规 2个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答