求助,马拉糕老化快
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求助,马拉糕老化快

为什么我做出来的马拉糕,刚做出来又松又软,可是一到下午就变得很干很硬了呢?有没大神能帮帮我呢?谢谢 1 回答 ·  3 关注
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你的产品属于糕点吗?可以加乳化剂试一下,有防止淀粉回生的作用。
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