求助!beta胡萝卜
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添加剂和原辅料
农林牧渔
求助!beta胡萝卜素应该怎么标示?
各位大神,有个神奇的问题,关于beta胡萝卜素,作为维生素a的添加在特膳中了,标注在配料表中,可是没有含量的上下限的范围值,这样的情况在营养成分表还用标识吗?》
5 回答 · 2 关注
共5个回答
住进苹果心脏,食品研发
2019-04-08回答
各位大神,有个神奇的问题,关于beta胡萝卜素,作为维生素a的来源添加在特膳中了,标注在配料表中,可是没有含量的上下限的范围值,这样的情况在营养成分表还用标识吗?》
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练习忘记你,食品药品研发员
2019-04-08回答
为什么没有含量的上下限的范围值?
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学会坚持,食品检测部负责人
2019-04-08回答
最好不要添加
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辅助爱情,研发工程师
2019-04-08回答
胡萝卜素在配料表里以添加剂(着色剂)的形式出现,但是在营养成分表里不能出现
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姑娘你好,保健食品技术研发专员
2019-04-08回答
你是作为VA源的,那就需要胡萝卜素转化成的VA的量符合你产品的标准要求,成分表中只表示VA就行
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