求助:麻辣牛肉料的工艺流程和配方!

不错 以后会用到

给你点资料

搞，是麻辣牛肉干撒

下了虽然现在用不上,但还是下来研究一下

方便面调料一半分为酱包和粉包，粉包一般是把盐，糖，味精，香辛料，肉粉等混合就可以了。酱包的工艺就麻烦多了，要炸酱，过胶体磨等。配方就不说了，好的配方一般不会随便说的，差的给你也没是什么用。