求助什么事“HACC
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质量体系

求助什么事“HACCP的两大基石， 三大危害”啊

今天在个帖子上看到的，一个什么知名企业的内部面试试题，这个问题那位高手指导下？2大基石是GMP和SSOP吗？三大危害呢？ 4 回答 ·  2 关注
共4个回答
亡城孤影，商品采购专员 2019-04-08回答
这是面试主考官的经验总结
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皓月长歌，食品销售经理 2019-04-08回答
楼上几位都正解啊
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千囚栀愿，食品检测工程师 2019-04-08回答
三楼的说法非常正确，GMP和ssop是HACCP的基础！三大危害做食品的都知道！
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-梦醒时光@，中药/食品检测员 2019-04-08回答
我也是这样想的GMP??SSOP 很重要生物的 化学的 物理的
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