求助关于生牛肉快递方
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求助关于生牛肉快递方面的问题

准备在网上卖生牛肉，当天宰杀的，真空包装加冰袋运输 有没有加防腐剂的必要 快递途中变质的几率有多高？ 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
中国合伙人，农产食品检测销售工程师 2019-04-08回答
可以参考冷鲜肉和冰鲜鸡加工工艺。
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八点半的星光，食品采购 2019-04-08回答
1在加工过程中，尽量控制微生物，2最好做成冻品，这样最保险，3如果非要走生鲜，可以选择冰温储藏运输，3—5天问题不大
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