求助那位大虾解决白色素(二氧化钛）的沉淀问题
最近有某客户使用白色素发现在乳品里有沉淀现象，使用的是固体食用级白色素，问液体和固体白色素使用上有区别吗？液体白色素是否经过复配有何办法解决沉淀问题。急！！！ 3 回答 · 2 关注共3个回答
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我有一个办法，不过不是用在乳品里，我是做糖果的，我在使用的时候，把淀粉糖浆2份与白色素1份混在一起，放在沸水中，隔水加热，再加热的过程中，搅拌均匀，放置24小时就可以使用了。不知对你有没有帮助，请参考
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您好，请问您是怎么解决的，可否提供学习
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就不是差别那么大了。
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