染色樱桃色素
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农林牧渔
染色樱桃色素
各位高手,使用在染色樱桃的色素的资料和技术有可否指点一下
8 回答 · 1 关注
共8个回答
九尾少女,研发员
2019-04-09回答
用赤藓红,中国最大的樱桃生产厂家是东莞的鸿兴食品
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熊扑,食品检验员
2019-04-09回答
染色樱桃的固色很是头疼,尤其是加热后更易掉色
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3分清醒7分醉℃,食品安全员
2019-04-09回答
呵呵我建议你不要随便做这个!没有成熟经验要吃亏的:1.脱色的时候容易变质;2.染色不劳易掉色(失败的见水就掉色)目前国内处理樱桃的90%以上都存在这样或那样的问题,导致国内樱桃制品迟迟不能在国际市场站住脚!
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黄粱空梦,食品检测分析员
2019-04-09回答
我们用诱惑红,美国的,及胭脂红.国产的
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阿瓜酱,食品行业 销售经理
2019-04-09回答
日本厚生省公告说在逐步淘汰合成色素赤色104号,已经禁止日本本土的色素厂家生产此种色素,建议国内的出口商及时了解信息,调整生产配方。染色樱桃的色素很多,而且现在日本客户逐步倾向用天然色素染樱桃。另外,使用赤色104合成色素的产品在中国是违法的,国内对食品的监管是越来越严格了。请各位食品行业的同仁多为企业的长远利益着想!!!
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打碎面具,食品检验员
2019-04-09回答
您好!5月下旬樱桃的季节快到了,您该抓紧时间了![ ]
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忘了你,忘了全世界,食品检验员
2019-04-09回答
染色樱桃应该用赤藓红,染色后如果不与含蛋白类的物质接触一般不会掉色。
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甜甜圈小贩,食品实验室经理
2019-04-09回答
好象初级农产品不能染色的
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