裙带菜重金属?
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裙带菜重金属?
裙带菜是不是对重金属容易产生富集作用?裙带菜重金属检测出来结果总是比其他海产品偏高!!!有没有哪位高手对海藻比较有研究的指教一下!!
5 回答 · 1 关注
共5个回答
一海千寻,食品化验员
2019-04-09回答
裙带菜主要是对镉的富集,我原来在论坛也有看到相关的资料,说海藻对重金属有富集,现在找不到了。6#说的对,重金属一旦超标,是很难在加工过程降低的,他不是药物残留,有的生物体自身可以降解。现在有没有报道那一块的海域产的裙带菜是比较好的?
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情绪作怪,食品工场厂长
2019-04-09回答
确实有这方面的作用,都把海藻比喻成海底森林
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飞扬,食品研发管理
2019-04-09回答
如果超过标准,加工过程很难除去滴!!
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澎湃小青年,研发专员
2019-04-09回答
如果结果老是这样,就可能是富集的啊!!
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薄荷,食品化验员
2019-04-09回答
重金属铅、镉、等全部超标吗?加工过程能不能减少呢?
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