日式猪骨浓汤加什么食品添加剂好。
本人开日式猪骨汤拉面的，但是汤总是不够好喝，在论坛看了些文章，知道的，乳化剂，增稠剂，酶制剂等，食品添加剂，但是具体用量，具体用那种，还是一头雾水，比如乳化剂就有好多种，增稠剂也有好多种，凡事就怕具体。请各位老师们进来讨论一下，给小弟一些建议，实验成功后我在这公布结果给大家。再次感谢大家，请多多指教。 展开全部∨ 6 回答 · 5 关注共6个回答
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原汁原味最好
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你加了这些添加剂也不一定好喝，估计原料也有点问题吧
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自己慢慢探索吧。没人会给你配方的。，
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用骨头熬汤，原汁原味！
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吃个拉面还要吃这么多添加剂，还是吃泡面好了。
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你加进去以后再自己尝一下不就得了。你不要告诉我你不敢尝。
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