肉罐肉种能添加红曲红
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肉罐肉种能添加红曲红吗？

如题 肉罐肉种能添加红曲红吗？ 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
辅助爱情，研发工程师 2019-04-09回答
肉罐头的意思吗？
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洒脱，健康食品业务代表 2019-04-09回答
我查了一下，2760里红曲红可以用在熟肉制品中，根据2760食品分类，肉罐头归属于熟肉制品，能用的吧，不过我没有仔细查，就看了表A.1的情况，你可以再研究一下
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冷暖自知，生产总监 2019-04-09回答
肉的种类是 鸡肉 牛肉 三文鱼 这几种
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食品百科
红曲红
CAS:
供应商：180
本品是以大米、大豆为主要原料的液体培养基，经红曲菌(Monascus)液态发酵培养、提取、浓缩、精制而成；或以红曲米为原料，经萃取、浓缩、精制得到。 查看更多>
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