人参果在GB2763
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食品标准
添加剂和原辅料
农林牧渔
人参果在GB2763里属于哪类农产品?
农残检测需要查标准,请问大家是怎么分类的?
4 回答 · 1 关注
共4个回答
四叶草*^_^*,食品添加剂检验项目负责人
2019-04-09回答
人参果原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果。原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。人参果是一种高营养水果,果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,富含维生素c 和多种微量元素,其中锌元素含量最高。通常所说的人参果是一种原产于中国武威地区的水果,富含蛋白质、维生素与矿物元素,具有保健功效。基本信息中文学名人参果拉丁学名Solanum muricatum别称香瓜茄,仙果,香艳梨,艳果 界植物界科茄科
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