肉制品产品创新思路？

肉制品行业属于传统行业，需要人力的地方很多，产品创新很难，大多是微创新，以模仿。颠覆性的产品很少，雨润，双汇，金锣，宝迪还有一些地方的特产名优厂家。产品相似。对于我们肉制品从业者，怎么开发出颠覆性的产品？大家探讨下。 1 回答 · 3 关注

共1个回答

天青色等烟雨，食品化验员 2019-04-09回答

市面上的肉制品成型形状、品名、口感大同小异，消费者一般只会根据品牌和价位进行区分。确实很需要突破

2 0

相关问题

求苹果低温真空膨化脆片设备 8个回答

巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答

D-葡萄糖酸-δ-内酯能不能用在蛋制品上 2个回答

冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液、蛋黄粉、全蛋粉的最新配方 4个回答

出口澳大利亚水产品法律法规 2个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答

关注问题 写回答

提示

提示信息

确定取消

消息提示