肉制品质量手册需参考
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肉制品质量手册需参考什么文件

请教下，肉制品质量手册需参考什么文件呢？2006版的《肉制品审查细则》和《食品安全法》吗？还有什么，请大家指点下 4 回答 ·  4 关注
共4个回答
平民路线，质量主管 2019-04-09回答
还有2010版的《食品审查通则》，按其中的37个条款内容编制，最好再加上“食品企业落实主体责任”的内容
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一切安好，食品添加剂销售主管 2019-04-09回答
参考完了 修改就好
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阿瓜酱，食品行业 销售经理 2019-04-09回答
看你具体想做什么体系、标准的认证才能说。
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逻辑怪，食品研发工程师 2019-04-09回答
借鉴学习，资料很不错
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