肉丸中硼砂含量问题
各位大侠：我县一直以来有在肉丸中添加硼砂的传统，可是硼砂为非食用物质。检测时也却能检测出硼元素，但是硼元素也存在本底问题，及时将样品送第三方检测，检验报告也只体现硼元素含量，未标示合格或是不合格。请问食品中硼元素本底值是怎么限定的？能否依据检测报告对当事人进行立案并移送公安机关？ 展开全部∨ 9 回答 · 4 关注共9个回答
-
2762中有没有指标？
-
可以要送送检原料检测硼含量来判断吗？
-
按有关国家或行业标准来采样吧，找出这个本底值。
-
有关部门可要管好硼砂等非食用物质添加到食品中去。
-
你县是广东还是福建？这东西加多了要命的。
-
直接检测食品中的硼砂含量就可以了，不用检测硼元素
-
检测的话，可以先检测原料里面的硼砂量来推测是不是有加入。
-
怎么还有人在食品中用硼砂呢？想知道硼砂在肉制品中起什么作用
-
从硼元素的含量即可判断是否是外加的还是本底带入的。
相关问题
编辑推荐
