肉的储存方法
肉储存在冻库，但是在冻库取出来以后肉本身会失去水分子使得肉本身的质量减轻，如果一斤肉或多或少会有损耗，那么公司企业成千上万斤的肉又会损耗多少呢？能不能够有种方法来使得肉中的水分子在冰冻后不再失去，或者能够不用冰冻的方法储存肉能够有另一种方法代替。大家讨论一下吧！！！谢谢了哦 ！ 展开全部∨ 3 回答 · 3 关注共3个回答
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之前要简单包装，要用的时候从冷冻转冷藏，这样会好一点
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先简单包装，再冻藏。或者想办法降低肉的结冰点温度
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谢谢了如果能够从添加剂角度改善那就好了！呵呵
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