如何保持牛肉卤水中的
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如何保持牛肉卤水中的鲜味和香味

如题求助 牛肉价位不断攀升 肉的品质也没以前的好了（肉太嫩所以味不够香）哪位高手有科学的方法让牛肉更容易在卤水（汤水）中出味以及保存方法 谢谢 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
岛屿一端Isyou，食品样品采集员 2019-04-09回答
补充下 本人使用的都是天然香料 味道不够浓厚
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那个女人叫我文艺包租婆，食品检测销售工程师 2019-04-09回答
一斤熟牛肉现在差不多要近100块了，吃不起啊。
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