《危害分析与关键控制点（HACCP体系）认证补充要求 1.0》具体落实情况请教

过去，食品防护计划也是单独成文的，我个人认为脆弱性评估和食品欺诈预防也是可以单独形成企业的受控文件的，编制在HACCP计划中也是可以的，关键是要关注到，有文件。

应该不会这么快了，也不是什么新东西。1、过敏原管理资料是有，但是要结合到HACCP计划书里去，单独拿出这2个部分资料是不行的

还有没有最新的模板出来，我发帖是求模板好改企业的文件应该不会这么快了，也不是什么新东西。1、过敏原管理2、BRC中的脆弱性评估这两类资料和制度，论坛里搜一下，很多的。

我觉得都应该更新新版才对。