如何管控小麦粉的微生
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粮食制品
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如何管控小麦粉的微生物
小麦粉中微生物应主要从哪几方面管控,另面粉中主要的微生物是哪一类?
1 回答 · 4 关注
共1个回答
断笔画墨,保健食品研发专员
2019-04-09回答
微生物应该主要是细菌和霉菌吧,管理与控制应该从原料和加工过程方面考虑吧
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