如何使肉快速入味？

酱料浓一些行不行

好多高人啊

腌制剂配料改一下吧。

腌制肉的盐溶蛋白会使肉嫩化，想要入味和口感都好建议不腌制直接煮熟，然后用热汤浸泡入味，既保证口感也能入味彻底。

是厨房用么，用手加速打片即可，模仿滚揉机的效果，但小心不要把肉给搅烂了

组织没做好，别怪肉肉，如果工艺到位，请扣磷酸盐的工资。

多按摩就行了

我觉得应该先把肉拍松一点然后放入调味剂中浸泡或是腌制一下那样更容易入味的