如何增加玉米糊的溶解
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如何增加玉米糊的溶解度

我们公司最近准备生产玉米糊，实验了多次，发现冲出来的玉米糊容易结块，请问有什么添加剂可以提高玉米糊的溶解度，使不易结块？ 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
晴天 @LWH，食品检测销售工程师 2019-04-10回答
抗结剂、乳化剂、水温 水量
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为伊宽笑颜，食品研发专员 2019-04-10回答
用一些不粘稠或易溶于水的原料均匀分散在其中即可.
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