山梨酸钾能防止蔬菜腐烂吗？

二氧化氯具有强氧化性，空气中的体积浓度超过10％便有爆炸性。红黄色有强烈刺激性臭味气体：11℃时凝聚成红棕色液体，-59℃时凝结成橙红色晶体。感觉也不行

不是据传，本来就是真的，用防腐剂防止食品腐烂有什么大惊小怪的哦

我也认为不可以的，应该对人体有害的

据传有的人腌渍酸菜加入山里酸钾防止其腐烂。

不能，你要知道，一般新鲜的疏菜都是活的。对于疏菜不是防腐，而且保鲜技术。你可以考虑气调技术。