生猪静养管理规定
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生猪静养管理规定

各位亲,哪位有生猪屠宰前静养管理规定,此外静养要求12~24H还是6H以上,这个时间是从断食开始还是从到屠宰场开始?如果当天未屠宰完,在待宰圈内滞留时间超过24H该如何管理,谢谢了 2 回答 ·  1 关注
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生猪静养制度要求所有屠宰厂的生猪入场后,不得立即进行宰杀,而要按照规定,停食静养十二小时以上再被宰杀。另外,这个具体应该是按照当地畜牧兽医行政主管部门的规定来吧
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这个规定为什么有,是因为如果生猪被注水或者注胶以后,如果注水较少的话,那么在静养期间,它就会排出来;如果注入过多的话,在静养期间就会直接造成生猪死亡。
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