生吃蔬菜的卫生指标
大家好，我公司生产水耕蔬菜，营养液培养，不打农药，采摘后低温保存，免清洗、直接生吃的。请问需要检测哪些卫生指标。微生物，重金属、农残？具体需要检测哪些。我自己查了下看到NYT 1987-2011 鲜切蔬菜、GB29921-2013 食品安全国家标准 食品中致病菌限，有微生物指标。重金属和农残的要求不明确（我们的菜没有农药，重金属也就营养液可能有少量），请大家出出主意，该检测哪些指标，以便提供给客户。 展开全部∨ 0 回答 · 5 关注共0个回答
相关问题
编辑推荐
