什么可以代替鸡蛋白粉
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农林牧渔

什么可以代替鸡蛋白粉的凝胶性

本人做千叶豆腐、韧豆干，素火腿，素鸡腿、素牛排、素燕丸、素鸡丁、素鸭、素午餐肉，素鲍鱼，素海参，海苔卷，素肉片，素腊肠等素食产品以及产品降低成本的任务，请问什么物料可以代替鸡蛋白粉的凝胶性，各种胶除外。 0 回答 ·  2 关注
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