石磨小麦粉现场审核不通过，说不能用石磨……
一个朋友要做石磨小麦粉，但生产许可证现场审核时，审查组认为石磨不能用，理由是磨盘会磨损，造成产品中带入磨损下的石质粉末，没有通过审核。可搜了一下，市面上有很多的所谓石磨小麦粉，也有不少相关论文，他们是怎么做的呢？疑惑，求解答。 展开全部∨ 2 回答 · 2 关注共2个回答
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灰分会不会较高
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审查组的理由不能说没道理，其慎重态度也值得称赞。由此想到：食品行业中使用较多的砂盘磨，比如年糕厂磨米，豆制品厂磨大豆，是否也会有磨损？我想是肯定的，但没听说不行，怎么解释呢？
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