如何让油炸食品少吸油
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如何让油炸食品少吸油

各位大侠,我同学开了个食品公司,是专做油炸麻花的,现在销量还好。有销售到11个省份。有个问题是麻花油炸后含油量太大,现在我同学想让麻花少吸点油,以节约成本和提高口感。请问各位有好的办法没? 1 回答 ·  1 关注
共1个回答
乳化剂吧,我猜的,没实践过。
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