食品标签上魔芋精粉应
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添加剂和原辅料
农林牧渔
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食品标签上魔芋精粉应标注在配料里还是添加剂一栏里?
最近有企业提交备案用食品标签,发现有个存在争议的问题,魔芋精粉在食品分类里应划分到薯类食品中,许可证也按食品许可办理的,但在食品标签上,标注在了食品添加剂一栏内,我们提出了将魔芋精粉调整到配料一栏里的要求,但据企业说在对方所在地监管部门是允许这样标注,理由是添加量很小,在产品中起的是添加剂作用,不知道其他企业有没有这样标注的,能否谈下理由和提供下这样标注的合法依据?
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2 回答 · 3 关注
共2个回答
神秘嘉宾,食品保健品研究员
2019-04-12回答
魔芋精粉是葡甘聚糖,可以作为主要原料加工魔芋丝等产品,也可以作为添加剂在饮料乳剂乳饮料中起稳定剂作用。
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天道酬勤,农产食品检测销售工程师
2019-04-12回答
回好好和MISS秋天,我也是这样认为的,不过企业说在他们企业所在地监督部门,允许用食品以微量添加来作添加剂使用。不知道他们能否找到政策上允许的批文。
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