食品标签声称无铅，指标应该是多少？

我觉得明示无铅，标准值应为“不得检出”，检出0.048mg/kg，高于检出限，应为不合格。

建议楼主不要声称“无铅”，因为“无铅”的下限目前没有标准规定，而绝对的所谓“无铅”食品是不存在的（任何食品都有本底含量），或者说声称“无铅”其实是一种虚假宣传行为。至于检出量则与检测方法、仪器精度（检出限）直接相关。

也可能是硫酸锌！

无铅是不是可理解为未检出，如果检测出是低含量，也应该算有铅吧。